Created by Marcela Capo of Argentina, Mis Tortas: Wedding Cakes and 15th Birthday Cakes is a step-by-step tutorial of how to create stunning designs with fondant, gumpaste, pastillage, royal icing, and meringue. She covers the basics of how to cover a cake, various support systems for tiered cakes, and transitions into figure modeling, flower making, and much more.

Instructions are in both Spanish and English. 96 pages, softbound.

Creado por Marcela Capo de Argentina, Mis Tortas: Tortas de bodas y 15 a˜os es un tutorial paso a paso de como hacer tortas marvillosas con fondant, pasta de goma, pastillage, royal icing, y mirengue. Ella cobra los basicos, por ejemplo: como cubrir una torta con fondant, systemas apoyadas, y entonces, ella cubre el modelado de figuras, como hacer flores, y mucho mas.

Instrucciones en espanol y ingles, 96 paginas.